Hofgemüse nach dem SoLawi-Prinzip

Seit 2014 bauen wir in der Gärtnerei am Hanfer Hof nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft Gemüse an.

Wir:

  • haben eine Anbaufläche von 3ha, davon 500qm² Folientunnel und ca. 1ha mit Gründüngung
  • sind Mitglied im -Anbauverband
  • verwenden überwiegend samenfestes Bio-Saatgut und ziehen einen Teil unserer Pflanzen selber an
  • nutzen unser hofeigenes Heu zum Mulchen verschiedener Kulturen
  • setzen hofeigenen Mist und Gülle zur Düngung ein
  • bauen mit einer 7-jährigen Fruchtfolge an
  • arbeiten gerne mit bodenschonender Technik und leichten Geräten
  • sind ein Team von 4 Gärtnern

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